Продукты: луковица, 1-2 луковицы фенхеля, 2 ст.л. паприки, 300 г шампиньонов, 400 г консервированных помидоров, 2 ст.л. кетчупа, 200 мл овощного бульона, 400 г консервированной красной фасоли, растительное масло. Приготовление: Разогреть 2 ст.л. растительного масла в большой сковороде, поджарить до мягкости нарезанный ломтиками лук. Нарезать фенхель как можно тоньше, смешать с луком, добавить паприку, разрезанные пополам шампиньоны, нарезанные помидоры и кетчуп. Влить туда же овощной бульон, всыпать фасоль. Довести все до кипения и готовить еще 30 минут. К столу подавать с рисом.
Продукты: