1/2 стакана шампанского или другого игристого вина, 1/4 стакана сока агавы, 1 чайная ложка апельсиновой цедры, 450 г свежей клубники, разрезать на половинки, 170 г свежей черники, 1/2 стакана жирных сливок, 8 шт печенья из муки грубого помола.
Приготовление:
1.Смешать шампанское, 3 столовые ложки сока агавы и апельсиновую цедру в большой миске. Добавить ягоды клубники и черники, осторожно перемешать, чтобы не помять ягоды. Поставить на холод на 30 минут.
2.Взбить миксером сливки на высокой скорости. Добавить 1 столовую ложку сока агавы.Выложить в каждый из 8-ми бокалов по 3/4 ягодной смеси, сверху добавить по 2 столовые ложки взбитых сливок.
Продукты: